根據(jù)物理學中的多普勒原理我們知道,微波以一定頻率發(fā)�,在其覆蓋的范圍�(nèi)有改變量的大小可得知人的體積及移動速度,結(jié)合紅外探測到的信�,同時通過�(nèi)�CPU芯片對兩種觸�(fā)信號作運算處理,分析信號的相關特�,最終確定視區(qū)�(nèi)是否有入侵者�
1、選擇性加�
物質(zhì)吸收微波的能�,主要由其介�(zhì)損耗因�(shù)來決�。介�(zhì)損耗因�(shù)大的物質(zhì)對微波的吸收能力就強,相�,介�(zhì)損耗因�(shù)小的物質(zhì)吸收微波的能力也�。由于各物質(zhì)的損耗因�(shù)存在差異,微波加熱就表現(xiàn)出選擇性加熱的特點�
物質(zhì)不同,產(chǎn)生的熱效果也不同。水分子屬極性分�,介電常�(shù)較大,其介質(zhì)損耗因�(shù)也很�,對微波具有強吸收能力。而蛋白質(zhì)、碳水化合物等的介電常數(shù)相對較小,其對微波的吸收能力比水小得�。因�,對于食品來�,含水量的多少對微波加熱效果影響很大�
2、穿透�
微波比其它用于輻射加熱的電磁�,如紅外�、遠紅外線等波長更長,因此具有更好的穿透�。微波透入介質(zhì)�,由于介�(zhì)損耗引起的介質(zhì)溫度的升高,使介�(zhì)材料�(nèi)�、外部幾乎同時加熱升�,形成體熱源狀�(tài),大大縮短了常規(guī)加熱中的熱傳導時�,且在條件為介質(zhì)損耗因�(shù)與介�(zhì)溫度呈負相關關系時,物料�(nèi)外加熱均勻一��
3、熱慣性小
微波對介�(zhì)材料是瞬時加熱升�,能耗也很低。另一方面,微波的輸出功率隨時可調(diào),介�(zhì)溫升可無惰性的隨之改變,不存在“余熱”現(xiàn)�,極有利于自動控制和連續(xù)化生�(chǎn)的需��
1、熱速度�
常規(guī)加熱(如火�、熱風、電�、蒸汽等)都是利用熱傳�、對�、熱輻射將熱量首先傳遞給被加熱物的表�,再通過熱傳導逐步使中心溫度升�(既常稱的外部加熱)。它要使中心部位達到所需的溫�,需要一定的熱傳導時�,而對熱傳導率差的物體所需的時間就更長。微波加熱則屬內(nèi)部加熱方�,電磁能直接作用于介�(zhì)分子�(zhuǎn)換成熱,且透射使介�(zhì)�(nèi)外同時受�,不需要熱傳導,故可在短時間內(nèi)達到均勻加熱�
2、均勻加�
用外部加熱方式加熱時,為提高加熱速度,就需升高外部溫度,加大溫差梯度。然而隨之就容易�(chǎn)生外焦內(nèi)生現(xiàn)�。微波加熱時不論形狀如何,微波都能均勻滲�,產(chǎn)生熱�,因此均勻性大大改��
3、節(jié)能高�
不同物料對微波有不同吸收率,含有水份的物�(zhì)容易吸收微波�。玻璃、陶�、聚丙烯、聚乙烯、氟塑料等則很少吸收微波,金屬將反射電波,這些物質(zhì)都不能被微波加熱。微波加熱時,被加熱物料一般都是放在用金屬制成的加熱室�(nèi),加熱室對電磁波來說是個封閉的腔體,電磁波不能外泄,只能被加熱物體吸收,加熱室�(nèi)的空氣與相應的容器都不會被加熱,所以熱效率�。同時工作場所的環(huán)境溫度也不會因此而升�,生�(chǎn)�(huán)境明顯改��
4、易于控�
微波功率的控制是由開�、旋鈕調(diào)節(jié),即開既�,無熱慣性,功率連續(xù)可調(diào),易于自動化�
5、清潔衛(wèi)�
對食�、藥品等加工干燥時,微波熱效應與生物效應能在較低的溫度下迅速殺蟲滅�,能限度的保持營�(yǎng)成分和原色澤,所以微波加熱在食品工業(yè)中得到廣泛的應用�
6、選擇性加�
不同性質(zhì)的物料對微波的吸收損耗不同,既選擇性加熱的特點,這對干燥過程有利。因為水分子對微波的吸收損�,所以含水量高的部位,吸收微波功率多于含水量較低的部位,從而干燥速率趨一致。但有些物質(zhì)呈負溫度系數(shù),溫度愈高,εr和tgδ將增�,吸收愈�,造成正反饋使這一部分的溫度急劇上升。對這類物質(zhì)進行微波加熱就要注意合理制定加工工藝�
7、安全無�
通常微波能是在金屬制成的封閉加熱�、波道管�(nèi)傳輸。公司集多年加工�(jīng)驗和技�(shù)裝備,采用先進設�,使進出料口、觀察窗、爐門等處的微波泄漏嚴格控制在國家安全標準指標�(nèi),大大低于國家制定的安全標準。而且微波不屬于放射性射�、又無有害氣體排�,是一種十分安全的加熱技�(shù)。微波加熱干燥方法與通常加熱方法(如熱空�、火�、電熱器、煤氣爐、紅外線、高頻感應加熱等)相�,具有許多特�。主要是:不需熱量由表及里的傳�,直接加熱物體內(nèi)�,且熱常場溫度分布均勻;溫度可瞬時控�,準確控制加熱時間;所需加熱時間�;產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量及勞動生產(chǎn)率得到提�;適合生�(chǎn)過程自動�;無公害、污染問�� 在我國首先是從微波理療機的試制開始,隨后推廣到食�、茶�、煙�、皮革、藥�、紙�、木�、橡膠等輕工�(yè)�(chǎn)品的加工方面,以及農(nóng)�(yè)上的糧食烘干、種子處理等方面�
微波的非熱效應是指除熱效應以外的其他效應,如電效�、磁效應及化學效應等.在微波電磁場的作用下,生物體內(nèi)的一些分子將會產(chǎn)生變形和振動,使細胞膜功能受到影�,使細胞膜內(nèi)外液體的電狀況發(fā)生變�,引起生物作用的改變,進而可影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)�。微波干擾生物電(如心�、腦�、肌�、神�(jīng)傳導電位、細胞活動膜電位�)的節(jié)律,會導致心臟活�、腦神經(jīng)活動及內(nèi)分泌活動等一系列障礙。對微波的非熱效應,人們還了解的不很多。當生物體受強功率微波照射時,熱效應是主要的(一般認�,功率密度在�10mW/cm2者多�(chǎn)生微熱效應.且頻率越高產(chǎn)生熱效應的閾強度越低);長期的低功率密�(1 m W/cm2 以下)微波輻射主要引起非熱效應�
維庫電子通,電子知識,一查百��
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