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大功率電磁爐機芯
閱讀�1733時間�2022-03-02 13:49:14

    大功�電磁�機芯為大功率電磁爐的核心,相當于電腦的主�,有著不可替代的作用�

概述

    大功率電磁爐主要具備一下性能特點�

    1、模塊化�(shè)�,智能電腦控�,確保�

    2、恒�、恒壓、恒功率輸出,不受外界電壓或電流變化影響,確保工作穩(wěn)定��

    3、大功率電磁爐機芯具有良好的秉性,易于技�(shù)開發(fā),易于于計算機接口�

    4、采用結(jié)�(gòu)和簡潔的模塊代替,標準化�(shè)計技�(shù),提高了抗干擾可可靠性,互換性強,安裝、維�、使用方��

    5、控制電路采用厚膜集�,全體屏蔽技�(shù),整機連線極小,杜絕各種商�(yè)無干��

    工作電壓�380v/50hz

    工作功率�8kw-40kw之間�


大功率機芯的介紹

    大功率電磁爐機芯在中國發(fā)展近10�,其節(jié)�、環(huán)�、健�、安全的特性已被廣泛的接受。但�,因為模擬電路控制技�(shù)的局限�,仍存在6大行�(yè)難題。革命性的“數(shù)字芯”技�(shù),擁�8大核心技�(shù),可以解決了�6大行�(yè)難題,帶給餐飲業(yè)完全不同的感��

    1、拋鍋時功率太小,鍋的溫度下降快,炒菜味道不如明��

    2、因IGBT過流或短路頻繁炸��

    3、多臺電磁爐并排工作�,功率差異大�

    4、電磁爐功率隨電�(wǎng)電壓大小波動,廚師不能獲得穩(wěn)定“火力”�

    5、整機對配鍋要求嚴格,用戶方便不能自己買鍋�

    6、電磁爐的壽命較��

    大功率電磁爐機芯,擁有顛覆行�(yè)�8大核心技�(shù),徹底的解決了�6大行�(yè)難題

    1、拋鍋時功率太小,鍋的溫度下降快,炒菜味道不如明�。順廚大功率電磁爐機芯擁有智能拋鍋功率控制技�(shù),實�(xiàn)長距離拋鍋狀�(tài)�,仍有較大恒定功�,達到明火翻炒效��

    2、因IGBT過流或短路頻繁炸�。商用電磁爐“數(shù)字芯”擁有納秒級的電流保護技�(shù),確保零炸機�

    3、多臺電磁爐并排工作時,功率差異�。大功率電磁爐機芯擁有數(shù)字濾波技�(shù),雜波再�,也能還原信號源,可安全�(wěn)定的工作�

    4、電磁爐功率隨電�(wǎng)電壓大小波動,廚師不能獲得穩(wěn)定“火力�。大功率電磁爐機芯擁有功率衡定控制技�(shù),即使電壓在一定幅度內(nèi)�,仍然可以獲得穩(wěn)定功��

    5、整機對配鍋要求嚴格,用戶方便不能自己買�。商用電磁爐“數(shù)字芯”擁有智能的自適性匹配技�(shù),常用鍋具材�(zhì)都能獲得充足的功��

    6、電磁爐的壽命較短。大功率電磁爐“數(shù)字芯”革命性的全數(shù)字控制技�(shù)可實�、全方位�(jiān)控電磁爐的各項運行參�(shù),擁有非正常開機沖擊保護、過流保�、過壓保護等30項保護技�(shù)。結(jié)合工�(yè)級電子零件器,達 12000小時超長工作壽命,并已實�(xiàn)平均2250小時無故障工作�

    大功率電磁爐革命性的“數(shù)字芯”技�(shù),讓商用電磁爐使用更智能、保護更充分、壽命更長久。順廚“數(shù)字芯”的推出,將帶領(lǐng)商用電磁爐行�(yè)進入�(shù)字時�,從此告別模擬時�。我們來詳細了解“數(shù)字芯”的8大核心技�(shù)�

    1、革命性的全數(shù)字控制技�(shù)

    大功率電磁爐機芯爐構(gòu)建了高穩(wěn)定性嵌入式系統(tǒng),信號采用全�(shù)字化的采�、傳�、控制技�(shù),讓大功率電磁爐站在更高的技�(shù)平臺,它可實�(xiàn)30種全方位智能保護功能,嚴控各種使用風�。使�(shè)備更智能、功能更完備、保護更完善,壽命更長久�

    2、時�、全方位工作�(jiān)控技�(shù)

    大功率電磁爐機芯DSP的運算能力達每秒60M,是電磁灶每�20K的工作頻率的3000倍,能對每個運行周期的各項參數(shù)進行實時�(jiān)控并及時處理,確保電磁灶平穩(wěn)有效工作�

    3、功率衡定控制技�(shù)

    大功率電磁爐機芯通過智能參數(shù)�(diào)節(jié)匹配,即使因外部電壓不穩(wěn),仍可保證輸出功率保持不變,實現(xiàn)定溫炒菜�

    4、數(shù)字濾波技�(shù)

    大功率電磁爐機芯,根�(jù)�(chǎn)品應用環(huán)境,了一套濾波軟�。在商業(yè)電磁灶行�(yè),打造抗干擾特�。各種抗干擾度試�(SURGE 、EFT、DIP、ESD)測試�(jié)�,都達到行業(yè)水平,使其適用于各種惡劣電氣�(huán)�,且多臺電磁灶并排同時工作也沒有問題�

    5、智能的自適性匹配調(diào)節(jié)技�(shù)

    大功率電磁爐機芯能對線圈和鍋具的不同材質(zhì)進行智能分析,然后自動調(diào)節(jié)各項參數(shù)與之匹配,達到佳加熱效果。開行業(yè)技�(shù)之先�,方便用戶選用不同材��

    6、智能拋鍋功率控制技�(shù)

    大功率電磁爐機芯拋鍋功率�(diào)節(jié)算法� 隨著鍋的翻動自動跟蹤并調(diào)節(jié)功率,保持拋鍋狀�(tài)下的仍可輸入較大功率。實�(xiàn)遠距離大功率加熱,達到明火翻炒效�。且在放鍋后0.01秒內(nèi)回到原額定功�,真正達到明火翻炒效�。解決了廚師擔心的問��

    7、納秒級的電流保護技�(shù)

    大功率電磁爐機芯故障多的原因是就IGBT電流過大,導致炸機。大功率電磁爐機芯每�60M運算能力,對電流參數(shù)進行實時�(jiān)控,對電流過�、短路保護反應可達納秒級,防止任何形式的電氣短路狀�(tài)下破壞設(shè)�,確保�(chǎn)品的安全可靠�

    8、非正常�/�(guān)機沖擊保護技�(shù)

    廚師在開/�(guān)機時常常忘記將電磁爐的檔位調(diào)�0�。開機時如果直接上到大功率;�(guān)機時如果不將功率�(diào)到零,直接高檔位�(guān)機;都會�(chǎn)生非常大的沖擊電�;嚴重影響了電磁爐的使用壽命�

    大功率電磁爐機芯實現(xiàn)了開機自動檢測檔位是否歸�。如果不在零檔位,要求歸零后才能加大功率。還實現(xiàn)了強行關(guān)機沖擊電流保護。如果功率不歸零強行斷電,可時間保護。從而大大提高整機壽��


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